Овощерезка Robot Coupe CL60 рычаг

Овощерезка Robot Coupe CL60, без дисков, рычаг, 900кг/ч, 375/750 об/мин., 404х545х1260мм, 1.5кВт, 380В
Овощерезка Robot Coupe CL60 2786 применяется для оснащения профессиональной кухни крупного ресторана, предприятий кейтеринга и крупных фабрик продовольственного производства. Возможности овощерезки трудно переоценить. Благодаря мощному двигателю овощерезка способна измельчать до 900 кг свежих и вареных овощей и фруктов за один час. Овощерезка Robot Coupe CL60 2786 поставляется без дисков, но подразумевает использование более 45 измельчающих дисков, способных производить нарезку продуктов различной формы и размеров. Подразумевается активное использование овощерезки в течение нескольких часов.
Воронка с рычагом, входящая в комплектацию овощерезки, специально разработана для нарезки крупных овощей. Большая площадь воронки (227 см2) позволяет загружать овощи без предварительного измельчения, что значительно экономит время приготовления. Также предусмотрена встроенная трубка диаметром 58 мм, которая позволяет измельчать длинные овощи и фрукты. Овощерезка Robot Coupe CL60 2786 оснащена защитным магнитным механизмом, который приостанавливает работу двигателя в момент открытия воронки или поднятия крышки емкости. Такая система обеспечивает повышенный уровень безопасности в работе с овощерезкой. Также поднятие рычага останавливает двигатель овощерезки. Кроме того, аппарат предусматривает защиту от перегрева режущих элементов в процессе измельчения продукта. Когда температура ножей доходит до критической точки, овощерезка прекращает работу. В таком случае следует подождать некоторое время до полного охлаждения деталей перед возобновлением работы.
Блок двигателя и воронка овощерезки выполнены полностью из нержавеющей стали. Процедура чистки овощерезки максимально упрощена. Все детали, которые контактируют с пищевой продукцией, легко снимаются и очищаются специальными моющими средствами. Аппарат подключается к трехфазной розетке напряжением 380 В. Овощерезка Robot Coupe CL60 2786 поддерживает 2 скоростных режима: 375 и 750 оборотов в минуту. Наличие толкательного рычага гарантирует удобство в использовании овощерезки и также позволяет контролировать скорость подачи овощей в емкость воронки. В работе овощерезки Robot Coupe CL60 2786 не предусмотрена функция нарезки картофеля фри.
Доп. тех. характеристики:
Производительность: 900 кг/ч
Скорость вращения ножей: 375 и 750 об/мин.