5 уровней GN 1/1, инжекторный, 30ºС до 260ºС, сенсорная панель MASTER.Touch PLUS, до 256 программ, щуп, автомойка, MULTI.Time, CHEFUNOX, MISE.EN.PLACE, ADAPTIVE.Cooking, 0,6кВт / газ 15кВт, 220В, 85кг
Общие сведения.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-GPR ГАЗ относится к классу теплового оборудования предприятий общественного питания.
Назначение.
Пароконвектоматы UNOX XEVC-0511-GPR ГАЗ предназначены для жарки, запекания и варки на пару блюд на предприятиях питания.
Особенности.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-GPR ГАЗ является комбинацией печи конвекционной и пароварки и воздействует на продукты тепловым излучением, горячим воздухом, горячим паром, что необходимо диетического питания в санаториях, домах отдыха, больницах и ресторанов высокого уровня.