Зонт для пароконвектоматов Abat ЗВВ-600

Зонт для пароконвектоматов Abat ЗВВ-600, вытяжной, встраиваемый, для ПКА6-1/3П с верхней панелью управления, 520х786х286 мм
Зонт вытяжной Abat ЗВВ-600 применяется для эксплуатации совместно с пароконвектоматами торговой марки Abat. Зонт позволяет эффективно очищать воздух на кухне от масел, жира, пара и прочих загрязнений, которые неизбежно скапливаются в зоне тепловой обработки в ходе приготовления блюд.
Зонт вытяжной пристенный Abat ЗВВ-600 конструктивно состоит из 3-х составных частей:
• стального корпуса;
• съемного фильтра лабиринтного типа;
• мощного вентилятора. Подключение к пароконвектомату осуществляется с помощью специального кабеля электропитания. Принцип работы вытяжного зонта основан на всасывании воздуха встроенным мощным вентилятором и его дальнейшей подаче в пространство лабиринтных фильтров. Там пары жира и масла проходят процесс конденсации за счет перепада температур, после чего попадают в жиросборник – специальную ванну герметичной конструкции, которая установлена в корпусе вытяжного зонта. Жидкость, отделенная от жира, стекает по сливной трубке с резьбой G 1/2. Использование вытяжного зонта осуществляется совместно с пароконвектоматом Abat ПКА-6-1/3П.
Доп. тех. характеристики:
Номинальная суммарная мощность зонта: 120 Вт Номинальное напряжение: 230 В
Тип фильтра: лабиринтный
Воздухопроизводительность: 1400 м3/ч
Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта: 0,4 м/с
Количество установленных вентиляторов: 1 шт.
Количество установленных лабиринтных фильтров: 1 шт.
Габаритные размеры: 520х786х286 мм
Масса: 18,5 кг